南部杜氏の里・岩手県で大正から続く蔵元「世嬉の一(せきのいち)酒造」から『岩手の蔵元が直送するおいしい地酒と地ビール』 をお届けします。贈答用に、ギフトに、お取り寄せに。
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HOME > いわて蔵ビール(地ビール) > 季節・限定商品 > 【PLAY CRAFTBEER ACTIONS】酒イースト山椒エール(限定1000缶)
私たちいわて蔵ビールは、もともと日本らしいビールを醸造したいとアロマホップに山椒を使用して醸造したのが20年以上前です。おかげさまで、人気商品になり、アメリカNYにも輸出するようになりました。今回、さらにブラッシュアップし、岩手県の酒酵母「ゆうこの想い」を使用し、酒酵母が発酵しやすいよう、麹と酒米も使用し、醸造を行いました。通常の山椒エールと比較しても、酒の吟醸香と山椒のすがすがしい香りが合わさり、スッキリとして飲みやすいビールになったと思います。製造には手間暇がかかり、定番化は難しいですが、この機会にぜひ飲んでみてください。
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予約販売価格682円(税込)
「日本のビール文化を、もっと楽しくしたい。」 そんな志のもと始動した、プロジェクト。 日本全国から27のブルワリーが集結しました。 第1弾では 「日本らしいおいしさ」をテーマに それぞれの個性や技術を持ち寄り、 多様なおいしさのビールを新開発。 いわて蔵ビールでは、日本酒醸造に欠かせない、日本酒酵母と麹を使用してJapaneseHerbAle 山椒をさらにグレードアップ「SAKE Yeast 山椒」を開発! あそび心あふれる「おいしいビール体験」に、 どうぞご期待ください。
予約販売価格1,364円(税込)
予約販売価格4,092円(税込)
幸せの青いビールブライダルギフト!
新しいイベント開催!和のクラフトビールを全国27ブルワリーが追求します!
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私たちいわて蔵ビールは、もともと日本らしいビールを醸造したいとアロマホップに山椒を使用して醸造したのが20年以上前です。おかげさまで、人気商品になり、アメリカNYにも輸出するようになりました。
今回、さらにブラッシュアップし、岩手県の酒酵母「ゆうこの想い」を使用し、酒酵母が発酵しやすいよう、麹と酒米も使用し、醸造を行いました。
通常の山椒エールと比較しても、酒の吟醸香と山椒のすがすがしい香りが合わさり、スッキリとして飲みやすいビールになったと思います。
製造には手間暇がかかり、定番化は難しいですが、この機会にぜひ飲んでみてください。
サケイースト山椒は、限定1000缶製造しています。
ぜひ山椒エールと飲み比べしてみてください。