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世嬉の一酒造 株式会社
[セキノイチシュゾウカブシキガイシャ]
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1梱包11,000円以上送料無料！
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当店では全商品ギフトラッピング・熨斗対応が可能です（ギフトラッピング・熨斗は無料です）。熨斗をご希望のお客様にはのしをお付けいたします。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。
→熨斗・包装・ギフト対応
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世嬉の一酒造 株式会社
〒021-0885 岩手県一関市田村町5-42
店舗運営責任者 佐藤 航
・特定商取引法に基づく表記
・プライバシーポリシー
商品名の「こビール」とは・・・ こビールとは、岩手の方言「こびる（小昼）」と「ビール」を掛けあわせた造語です。 「こびる（小昼）」とは、ちょっと休憩とか、おやつの時間とかいう意味です。
仕事しているときに、「こびるにすっぺ」といわれると、ちょっと休憩して談笑するような岩手の風景があります。
岩手のホップで岩手らしいビールを醸造することになった際に、どんな時に、そしてどんな人に飲んでもらいたいか・・と考え,このビールの名前ができました。
遠野産ホップ使用「こビール」ウェストコーストIPA、「真冬のこビール」同時発売！
田植え作業の後にちょっと休憩する子供たち※子供はビールは飲めません。
ホップ畑の様子。岩手は日本一のホップの産地です。遠野産IBUKIホップは香りがよいホップです。
こビールのホップに関して
このビールは、ホップは、遠野産ホップIBUKIを中心に5種類のホップを使用して複雑かつ、フルーティーなビールに仕上げています。
「こビール」と、マイルドな「小麦のこビール」そしてアルコール度数の高い、冬限定の「真冬のこビール」は、共に5種類のホップを使用していますが、IBUKI意外、それぞれの味わいに合わせて、ことなったホップを使用しています。
複雑かつ、味わい深いビールは、このホップの配合できまります。
こビールの麦芽（モルト）はそれぞれの商品に合わせて、厳選して使用しています。
こビールのモルトに関して
こビールは、単色系ビールの特徴であるペールモルトと旨みのだすカラメルモルトをアクセントに少し配合しています。
小麦のこビールと真冬のこビールは、それに少し甘みを持たせるように小麦モルトを使用しています。 それぞれのビールの特徴と味が麦芽でも変化させています。
こビールは下記の3種があります。
遠野産ホップ使用「こビール」ウェストコーストIPA、「真冬のこビール」限定発売中！