HOME > ノキシタホッププロジェクト ノキシタビール

地域の方や障がいのある方が共に汗を流して育てたホップと
地域で採れたお米 のビールを
OpenVillageノキシタを統括する(株)AiNestが企画し
いわて蔵ビールが醸造したSendaiノキシタビール


ゆるやかな繋がりと役割が生まれる場 OpenVillageノキシタ

仙台市宮城野区田子西地区。ここは東日本大震災で被災された方が多く移住してできた新しいまちです。
" 人と人とのつながりで社会課題を解決するまちをつくりたい " この想いを実現するために、2019 年 5 月 OpenVillage ノキシタが誕生しました。
ノキシタには、「コレクティブスペース エンガワ」「障がい者就労継続支援 B 型カフェ オリーブの小路」「シャロームの杜ほいくえん」「障がい者サポートセンター Tagomaru」の 4 つの施設があります。高齢者、障がい者、子ども、子育て中の親・・・ ノキシタの中で、それぞれが役割を持つことで 健康的に長く生きる。 それがノキシタの目指す地域共生社会です。
はじめはまばらだった利用者も、少しずつ人が集まるようになってきました。高齢者と障がい者が同じテーブルでお茶を飲み、時には笑いながら、時には悩みを話しながら・・・ 今ではゆるやかな繋がりと役割が日々生まれています。

ノキシタホッププロジェクトとは


ノキシタをもっと多くの人に知ってほしい。そんな想いから、私たちはホップ栽培を始めました。ビールの原料となるホップは、 高齢者や障がい者でも簡単に栽培でき、一緒に作業をすると交流も生まれます。初めてのホップ作りは試行錯誤の連続でしたが、なんとか収穫に成功しました。ラベルイラストは知的障がいがあるノキシタ関係者の作品。
様々な方の想いが詰まったノキシタビールを通じて、ノキシタを知っていただくきっかけになればと願います。

OpenVillageノキシタの公式サイトはこちら

Sendaiノキシタビールの特徴

●お米を使用してすっきりとした味に

Sendaiノキシタビールは、ノキシタの地域で取れたお米を麦芽と共に使用しています。 お米をビール醸造に使用すると、すっきりとした味わいになります。
ノキシタで採れたて野菜も販売している方が育てた“ひとめぼれ”を、いつもとは違った形で味わってください。

●香り豊かな味わいのビール

Sendaiノキシタビールは、“ノキシタのはたけ”で育てたホップを使用しています。新鮮なホップを使用することにより香り高いビールになっています。
ノキシタのはたけで育てたホップは、カスケード、マグナム、信州早生の3種類。
これらのホップが織りなす、苦みと香りをお楽しみいただけます。

●知的障がい者がデザインしたラベル

ビールのラベルは2種類。
右)桑茶:ノキシタカフェ・オリーブの小路(障がい者就労継続支援B型カフェ)とTgomaruハウス(障がい者グループホーム)の合作
左)藤紫:Tgomaruハウス(障がい者グループホーム)
いずれも、知的障がい者が描いた温かみのあるイラストが特徴です。中身は同じですが、桑茶と藤紫、お好みのラベルをお選びください。

※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

飲酒は20歳になってから。

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【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫6本、桑茶6本セット 12本セット

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫6本、桑茶6本セット 12本セット

定価8,580円のところ
当店特別価格7,788円(税込)

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫6本、桑茶6本セット 12本セット
※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

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【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml×12本セット

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml×12本セット

定価8,580円のところ
当店特別価格7,788円(税込)

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml×12本セット
※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

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【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml×12本セット

【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml×12本セット

定価8,580円のところ
当店特別価格7,788円(税込)

【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml×12本
※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

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【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml

当店特別価格715円(税込)

【限定】Sendaiノキシタビール:藤紫 330ml
※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

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【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml

【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml

当店特別価格715円(税込)

【限定】Sendaiノキシタビール:桑茶 330ml
※こちらの商品は世嬉の一酒造の商品券・ポイント対象外商品です。また、送料無料対象除外商品ですので、ご注意下さい

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