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ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
ご注文確認後、弊社指定の代金引換宅配便でお送りします。 商品到着時に【商品代金 + 送料 + 代引手数料】をお支払いください。
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ご注文後8日以内にお振り込み下さい。
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【普】2124706
世嬉の一酒造 株式会社
[セキノイチシュゾウカブシキガイシャ]
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当店では全商品ギフトラッピング・熨斗対応が可能です（ギフトラッピング・熨斗は無料です）。熨斗をご希望のお客様にはのしをお付けいたします。その他ご希望がございましたら、お申し付け下さい。
→熨斗・包装・ギフト対応
お届け先が「ご本人様」の場合のみ、納品書を同封致します。お届け先別の場合は、一切同封致しません。ご安心下さい。不要の場合は事前にお知らせ下さい。
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世嬉の一酒造 株式会社
〒021-0885 岩手県一関市田村町5-42
店舗運営責任者 佐藤 航
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こんな時だからこそ飲みたいお酒
『紅葉を感じる、純米吟醸ひやおろし』
旅行した気分でご利用ください。
コロナの中、旅行を控えているお客様に少しでも一関・平泉の美しい紅葉と岩手の食の豊かさを知ってもらうため、今年できた新商品。「秋限定」純米吟醸ひやおろしが円熟して発売されます。ゆっくり円熟された美味しい純米吟醸酒をご堪能ください。
「秋限定」純米吟醸ひやおろしが円熟して参りました。 この商品は、9月1日以降のお届けになります。 ご予約商品となっておりますので、ご購入の際はご注意ください。今回、平泉をイメージした紅葉ボトルでの販売は240本限定になります。まとめてご購入し、日々変化する味を楽しむことでも人気のお酒です。1本1700円（税別）、3本セット、送料半額、さらに100円お得、6本セットは、送料無料で1200円お得です！
瓶火入れしないわけ
日本酒では、発酵を止め、雑菌を殺し、香味を保つため、「火入れ」という低温加熱殺菌を行います。
通常は2回、貯蔵する前に1度、さらに出荷直前に1度行われます。
＜ひやおろし＞は、この2度目の「火入れ」をせず出荷されます。1度目の貯蔵前に「火入れ」するのは安定して熟成させるため。 冷蔵技術が発達した現在では、「火入れ」をしない生のまま低温貯蔵することが可能ですが、それでは熟成が進まず、秋口に熟成の旨味は出てきません。 2度目の「火入れ」をしないのは、熟成による風味をそのままお届けするため。 熟成中に出てきたお酒本来の香りや、馴染んだ味わいが過熱によって壊されず、そのまま楽しむことができます。
お酒本来の香味が生きる蔵出し風味、それがひやおろしです。
秋限定の「ひやおろし」 9月1日より出荷開始です。 円熟した旨みの美味しい秋限定のお酒です。
限定240本で発売します！お早めにどうぞ！
★こちらは、数が少ないため、ネット・通販のみでの販売になります。酒販店で販売できませんのでご容赦ください。