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陸前高田の復興米
「たかたのゆめ」

を使用したホワイトエール
たかたのゆめビール
発売開始

いわて蔵ビールがおくる、地域のとのコラボレーションビール。
お米を使用したさわやかなビール。お米、ゆずを使用し「和」を意識したジャパニーズホワイトエール
※現在人気のため、出荷は7月下旬ころになります。


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ホワイトエールは香りの豊かなマイルドなビール。

ホワイトエールとは、ベルギー発祥のクラフトビールです。ホワイトの由来は、小麦を使用することにより、白濁するからです。同じ白濁するビール「ヴァイツェン」との違いは、ナツメグやコリアンダー、オレンジピールなどを使用し、さらに香りが豊かなビールであることです。
いわて蔵ビールのホワイトエールはジャパニーズスタイルです。独自の製法でゆずや米をしようすることで、フルーツの香りを引出し、スッキリとした後味にしあ上げています。

たかたのゆめエールの香りはすごくいい!


いわて蔵ビールのたかたのゆめエールは、ホップだけでなく、香辛料も使用しています。ナツメグ・コリアンダーは少量しようすることで、ビールにアクセントとスパイシーさを出してくれます。そして・・・決め手はゆず!日本スタイルのホワイトエールには欠かせません。ゆずは和食の二大香辛料。ゆずの香りと皮の苦みがビールにマッチします。
柑橘系の香りとちょっとフルーツの酸味と苦みを取り入れたビールは、胃を刺激し香りと味で食欲を増進します。また、甘ったるくないビールのため、辛い物、お肉などの料理にも合うビールとして人気です。
ビールと食のマリアージュも楽しめるたかたのゆめビール。 ぜひご自宅でもお楽しみください。

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復興米「たかたのゆめ」がこのビールの決め手です!


「たかたのゆめ」とは、お米の名前です。陸前高田の方々が東日本大震災の後、苦労して開発された希望のお米です。今、このお米を使用してビール醸造をおこなっています。

お米を使用するとマイルドになる!

香辛料や柑橘系の果物を使用すると香りがきつくなることがあります。このたかたのゆめエールは、麦芽の代わりにお米をふんだんに使用することで、マイルドで口当たりの優しいビールに生まれ変わります。おいしいお米だからこそできるビールです。

 


2016年7月30日(日)より限定3000本で販売しております!

陸前高田の復興米
「たかたのゆめ」エールを

ふるさと納税にて販売します。


「たかたのゆめ」エールは、陸前高田のふるさと納税にも出品しております。当社の隣町の陸前高田市のふるさと納税です。ビール造りで少しでも沿岸の力になれればと思います。

実質2000円でビールを購入できます。

ふるさと納税は陸前高田市に納税することで、実質2000円でビール8本セットもしくは、20本セットを手にすることができます。

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【送料無料】いわて蔵ビール たかたのゆめエール 24本セット

期間限定ビール【送料無料】いわて蔵ビール たかたのゆめエール 24本セット

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当店特別価格12,000円(税込)

陸前高田の復興の米「たかたのゆめ」を使用したホワイトエール
今回、ふるさと納税の商品としても同時販売

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たかたのゆめ8本

期間限定ビール【送料無料】いわて蔵ビール たかたのゆめエール 8本セット

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当店特別価格5,000円(税込)

陸前高田の復興の米「たかたのゆめ」を使用したホワイトエール
今回、ふるさと納税の商品としても同時販売

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いわて蔵ビール たかたのゆめエール 330ml

期間限定ビールいわて蔵ビール たかたのゆめエール 330ml

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当店特別価格530円(税込)

陸前高田の復興の米「たかたのゆめ」を使用したホワイトエール
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